Pages

Thursday, April 30, 2020

Puding Susu Gula Melaka Cincau...


Akhir nya siap Puding Susu Gula Melaka Cincau. Aku tak guna langsung Air Biasa dlm resepi ni. Hanya Susu Full Cream dan Santan.

Gula Melaka aku guna Gula Melaka cair yg dijual dlm botol. Lepas tu letak Cincau. Bau nya harum sampai memenuhi ruang dapur. Harap2 puding ni sedap seperti harum bau nya...

Ahakz....

Gula Melaka ni keluaran Belacan Dan Cencalok MAMA Halal. Pertama kali guna tahun lepas dan aku guna dlm lingkungan 60ml ke 100ml shj sebab sgt pekat ia juga bergantung kepada jenis puding yg aku buat. Kebaikkan nya aku dpt jimat Masa dan Gas. Kalau guna Gula Melaka ketul...aku kena ketuk2 bg pecah ( Masa ) dan kena lama atas dapur utk tunggu cair sepenuhnya ( Gas )...

Oleh kerana aku tak guna air biasa maka aku ambil keputusan tak tunggu ia mendidih. Cukup bg aku naik bau dan serbuk agar2 larut dan juga mula berwap. Aku tutup api. Aku jimat Gas dan dapat elak pecah lemak pada Santan.

Sekian....Harap maklum....

Letih nak naip resepi....Ahakz....Puasa kan...

Wednesday, April 29, 2020

Serbuk Agar-Agar...


Yehaaaa....Serbuk Agar2 kami dah sampai. Esok leh terus memuding lagi...Ahakz....

Tuesday, April 28, 2020

Resepi Puding Jagung Cincau...


Tadaaa....ini lah Puding Jagung Cincau yg aku plan pagi td. Alhamdulillah....berjaya...
Bahan mudah dan campak2 aje...cuma kena cari serbuk agar2 yg susah sket...

Aku sekali beli 200 ke 500 gram....kat pasaran ada jual siap pack 10gram...sonang.

So....Ini resepinya...

Bahan2

10 gram agar2.
4 cawan air panas( 800ml ).
200gram Cincau.
1 tin susu krimer manis Jagung ( Brand Saji ).

Cara Membuat

Masukkan susu dan air panas dlm satu bekas.

Tujuan guna air panas sebab nak cepat larutkan susu.

Jangan guna air mendidih.

Masukkan dlm periuk adunan td bersama serbuk agar2.

Masak adunan tersebut.

Kacau hingga mendidih.

Potong dadu cincau. Besar2 sket, jgn kecik sgt.

Adunan puding dah masak, masukkan dlm acuan pilihan.

Lepas tu masukkan cincau.

Ratakan cincau.

Sejukkan dlm suhu bilik.

Lepas tu masuk peti ais paling kurang 4 jam.

Sekian

Monday, April 27, 2020

Cemerlang...


Semalam aku rasa...aku paling cemerlang dlm bulan pose ni. Nasib je tak hensem...kalau tak....tambah lg cemerlang...Ahakz..

Pi Tesco paling awai. Utk kudapan aku buat Puding Ros Bandung Soda. Utk lauk aku buat Siakap 3 Rasa. Utk minuman aku buat Tembikai Laici....pehhh hampir lengkap...

Untung wife aku dpt laki mcm aku ni...walau tak hensem mana...Ahakz...

Sunday, April 26, 2020

Paling Awal...


Tak sangka....pagi ni aku beratur depan Tesco....paling depan. Hebat nya...tapi berpeluh berdiri dari 7.23am.

Kucing tu plak terperangkap. Kesian dia ..xleh kuar....nak tanya sahur ke idak...takut dia marah plak....buat senyap je lah....Ahakz...

Saturday, April 25, 2020

Puding Marble...


Puasa ke 2...

The Pudding Marble...kaya dgn rasa Coklat ( Milo ). 
Gabungan tepung Hun Kwe, Kuning Telur & Susu Cair...Ahakz...

Friday, April 24, 2020

Beratoq...


Cara habiskan minyak kereta. 
Beratur depan pagar Pasaraya CS. 
Minyak murah....
Takde hal laaaa....
Ahakz...

Thursday, April 23, 2020

Full...


Untung isi minyak kat Petronas ni. Dah 5 hari tuang full...
Masih tak turun2 level nya tu. 
Bagus tul....Ahakz...

Yang paham.....paham. Tak paham sudah...Ahakz...

#pkp

Wednesday, April 22, 2020

Puding Kek Oreo Laici...



 Hari ni Birthday wife aku. Aku buat Puding Cake je aaa. Tapi cake nya wife aku jugak yg buat kan...sebab aku takut pegang Oven....

Layer bawah : Cake Ros Pink
Layer tengah : Puding Buih Oreo
Layer atas : Puding Laici

Tah apa rasa, tak taw lah...harap2 kombinasi ni...meyakinkan....harap nya laaa....Ahakz....


Keratan rentas Puding Cake Oreo Laici...

Tuesday, April 21, 2020

Ohhh Betik ku...



Last week ada kerja2 pembersihan parit. Aku rasa dari MPKJ. Kat parit tu plak ada pokok betik tumbuh. Kami sefamily sayang kat pokok tu. Sebab ia sihat n bugar di waktu2 PKP ni.

Bila tgk org bersihkan parit tu. Aku rasa tamat lah riwayat pokok tu. Ngupernya depa tak buang pun. Biar kan je....macam paham2 plak depa akan kerisauan kami. Terima kasih buat depa.

Aku rasa, pokok tu sihat sebab minum air terawat lah. Gambar kanan adalah air terawat yg dilepaskan dari loji kumbahan. Ia patut jernih tapi maybe lepas pembersihan parit, ada tanah2 lagi so dia macam air tanah.

Harap2 kami dapat rasa makan Buah Betik Parit ni.....Ahakz....

Monday, April 20, 2020

Nasi Batu Lesung...


Dulu2, Mak aku buat sambal belacan guna lesung. Lepas habis tumbuk. Bekas lesung tu, mak aku letak nasi. Macam nak licinkan sisa2 sambal tu aaa. Lepas tu, nasi tu leh makan.


Aku tak taw korang ada pengalaman mcm ni ke idak. Tapi aku memang suka makan nasi mcm ni. Kena plak nasi panas. Pehhh....

Baru ni...wife aku buat sambal belacan dan aku pun ulangi memori lama. Pelik je wife aku tgk....Ahakz....

Adakah aku sorang je ada pengalaman mcm ni....Ahakz...


Sunday, April 19, 2020

Minyak Petrol...



Dalam sejarah semlm. Minyak tinggal level 2. Isi RM30...penuh terus. Tahun 2006 pun tak dpt mcm ni punya situasi.

Ikut carta, tahun 2000 dulu. Minyak dlm RM1.20 seliter. 20 tahun dulu taw...

Minyak aku ni...tah bila nak top up semula tah. Minyak murah...tapi PKP....tak kemana gak....Ahakz...kalau buleh balik kampung...aku isi minyak hijau ( RON 97 ).

Saturday, April 18, 2020

Aiskrim Homemade....


Aku buat aiskrim Milo semlm. Ramai yg share resepi kat FB. Aku tak minat share. Tapi kalau org share, aku buat aaa.

Resepi asal aku derhaka sikit. Aku tambah Horlick. Sebab apa? Sebab aku tgk kedai mamak tempat aku ni...aku order Milo ais, dia tambah Horlick. Aku rasa sebab tu, air Milo depa padu...

Hasilnya, memang aiskrim aku, lemak berkrim disukai ramai....

** Korang jgn tanya aku resepi aiskrim erk. Sebab aku dah lupa...kat mana aku ambil resepi dan siapa yg share kat FB...Ahakz...

Friday, April 17, 2020

Shopping Di Waktu PKP...


Aku heran lah. Macam mana aku boleh beli brg sampai penuh troli. Ikut senarai yg aku bawak. Macam setengah troli je. Itu pun ada yg tak beli. Macam ne leh penuh erk....!!! Seronok membeli kot....

Lepas PKP ni kan...korang bersedia lah untuk perubahan. Time2 gaji nanti....kat opis, takde dah org pompuan bincang shopping sana....shopping sini. Semua lelaki ambil alih sebab dah kesedap meyopping di waktu PKP.

Org pompuan gi mana? Apa lg...Google...resepi sana...resepi sini. Sampai Makcik Kiah nya kedai Nasi Lemak tutup sebab semua pakat2 masak kat rumah....

Boleh jd kan....? Ahakz....

Nikmat betui bershopping ni ngupernya. Lupa masalah. Hilang stress....patut le pompuan2 selalu ceria bila menyopping....Ahakz....

Thursday, April 16, 2020

Resepi Puding Oreo...


Puding Oreo
Bahan2.
1 liter susu full cream milk ( 1 kotak )
15 gram serbuk agar2
170 gram fresh cream
100 gram gula
Secubit garam
80 gram serbuk oreo

Cara membuat:-

- Masak susu dgn api yg perlahan. Dah panas masukkan gula dan serbuk agar2. Kacau sebati.
- Masukkan secubit garam.
- Dah mendidih - ketepikan.


- Mixer fresh cream dgn kelajuan tinggi. Sampai kembang. Sehingga kalau terbalik kan bekas/mangkuk bekas adunan tu, cream tu tak tumpah.
- Masukkan bancuhan agar2 td
- Kacau sebati. Slow mixer.
- Letak serbuk oreo.
- Kacau sebati lg. Slow mixer.
- Setelah sebati.
- Masukkan adunan n sejukkan dibawah kipas.
- Dah suam, masukkan dlm peti ais.







Wednesday, April 15, 2020

Ohh Belimbing Buluh Ku....


Alhamdulillah...pokok Belimbing Buluh den dah menunjukkan tanda2 positif. Bunga baru nampaknya segar bugar. Kena plak yg ambil gambar tu budak tahap Maskulin...tambah segar bunga tu nampaknya...Ahakz...

Tuesday, April 14, 2020

Baja Aji...


Semlm aku nak buat baja Ajinomoto. Aku nak guna 100gram je. Brand Ajinomoto tak jumpa yg 100gram. Aku ambil brand Aji-Nazri ni. Sama je bahan nya aku tgk.

2 minggu lepas dgn baja PCB yg maha busuk. 1 minggu lepas dgn baja roti Gardenia yg leh tahan baunya. Now dgn baja Aji ni.

Aku selalu guna 100 gram utk 10 liter air tanpa klorin ( den guna air hujan yg ditadah hari sebelum tu ). Tgk botol tu, sampai berlumut. Sebab aku buat baja ni...dlm botol yg sama dah 3 4 kali.

Kelebihan :-
Menyuburkan tanaman
Mempercepatkan tumbuhan
Cepat berbunga
Melengkapkan nutrisi tanaman

Aku buat baja ni utk pokok besar yea. Utk pokok bunga n sayur2...kena kurangkan dos...mabuk pokok tu nanti....Ahakz....

Monday, April 13, 2020

ODEN...


Best2 menu lunch family n kawan2 den. 
Den hanya buat ODEN....
Kira menu lunch gak ni....Uhukz....
Tiba2 ingat omak kat kampung....Uhukz....Uhukz...
omak buat rondang n ketupat.....

Sunday, April 12, 2020

Belimbing Buluh...


Pokok belimbing buluh aku...buahnya tak cantik. Pelik aku...daun maha lebat dan cantik hijaunya.

Jiran nasihatkan, aku kena cantas daun2 agar baja sampai ke buah.

So...petang semalam aku cantas daun2 yg menghijau tu. Kurangkan sket daunnya. So aku harap baja akan sampai ke buah nya pulak.

Aku akan monitor dlm PKP fasa 3 ni...harap2 cantik buah nya nanti...secantik Aku....Ahakz....

Saturday, April 11, 2020

Mochi...


Anak pompuan aku buat mochi lagi. Dari segi rasa, dah ok dari yg dulu. Dari kemasan je nak kena improve. Nasib ko lah nak....Ayah ko...Quality Control....Ahakz... 

Friday, April 10, 2020

Kaya Homemade...


Anak buah aku jual Roti Paun. Dia buat COD. Tapi dia tak jual Kaya. So terpaksa aku google dan buat sendiri.

Aku ambil resepi yg ada Gula Melaka. Macam tak best plak. Lepas ni aku nak buat yang ada Caramel tu.

Roti yg sodap...kena ada Kaya yg umpphh...dan dibuat oleh orang yg Maskulin macam aku....baru lah indah dunia ni...Ahakz....

Thursday, April 9, 2020

Pokok Apa Ni...


Ada satu pokok tersesat depan rumah aku. Tak taw pokok apa. Jiran kata pokok Rambutan. Wife kata pokok Longan.

Tak kisah pokok apa. Aku tgk pokok ni tak berapa nak sihat. So ia akan jd bahan eksperimen dan monitor aku, dengan meletakkan baja2.

Buat masa ni, Baja PSB dan Baja Roti aku dah letak. Tiada perkembangan yg hensem lg. Kita tunggu....

Wednesday, April 8, 2020

Lawan Bola...



Cakap banyak tak guna....kalau beran...jom lawan....Ahakz...

Bebudak zaman now aku tak pasti...kenai ke idak game ni....Ahakz...