Kawan - Kawan jeBateja

Pages

Saturday, May 18, 2019

Resepi Puding Kelapa Muda...


Resepi Puding Kelapa.

4 cawan air kelapa muda.(ambil isi nya).
3 cawan Susu Full Cream.
2 cawan santan.(letak garam skit).
1 1/2 cawan gula.
18gram serbuk agar2.

Cara buat.

Blend isi kelapa dan air kelapa.
Lepas tu masak air kelapa, gula dan serbuk agar2.
Dah mendidih, masukkan susu, santan + garam.
Kacau sebati.
Tutup api sebelum mendidih.
Takut susu n santan pecah lemak.
Masukkan acuan.
Sejukkan dahulu sebelum masuk peti ais.
Setelah itu elok dimakan ketika sejuk.

Resepi ikhlas daripada Azizan Bin Mamad

Teringin makan Kek Gula Hangus sedap?
Klik...


Sunday, May 12, 2019

Resepi Caramel Jagung...



Resepi Caramel Jagung.

Caramelnya.

Bahan dan cara buat.

1 cawan gula dicairkan sehingga perang.
Selepas tu masukkan setengah cawan air.
Tunggu gula perang tu larut.
Tuang dalam bekas/loyang/acuan.
Ketepikan.

Bahan kukus.

1 tin jagung cap ayam.
1 tin susu cair.
5 biji telur.
2 sudu gula.
3 susu tepung kastard.
1 sudu besar esen vanilla.

Cara buat.

Blender semua bahan diatas. 
Biar sebati tetapi jagung jgn sampai hancur.
Tuangkan dalam bekas/loyang/acuan yg ada gula cair td.

Panaskan kukus.

Dan kukus adunan td selama 30minit.

Cucuk dgn lidi or tester.
Kalau tak melekat.
Dah masak lah tu.

Sejukkan dlm suhu bilik sehingga sejuk.

Selepas tu baru masuk peti ais.

Sedap dimakan ketika sejuk.

Sekian.

Ikhlas daripada Azizan Mamad.

Jika nak tempah.
Boleh buat tempahan di...

http://gulahangus.blogspot.com

Tq.

Sunday, April 14, 2019

Resepi Cincau Santan...


 Resepi Puding Cincau Santan.

Bahan2


18gram Serbuk Agar2.

6 cawan air

500ml Santan Kotak Kara, letak garam 1 sudu kecil.

1 ketul gula melaka

6 helai daun pandan

5 sudu besar gula

Cincau - potong dadu or memanjang. Ikut suka.


Cara membuatnya.


Masak air, serbuk agar2, daun pandan, gula, gula melaka sehingga gula melaka larut dan mendidih.

Gunakan api yg kecil.

Setelah masak, sila tapis ke dalam bekas yg lain.

Sejukkan dibawah kipas selama 7 minit.

Selepas itu, masukkan santan dan kacau sebati.

Masukkan cincau kedalam bekas.

Tuang adunan santan ke dlm bekas cincau td.

Sejukkan dlm suhu bilik.

Dah sejuk, masuk peti ais.

Dah beku boleh potong dan makan.


Ikhlas - Azizan Mamad aka jeBateja.


Post yang lain...

Blog Widget by LinkWithin